UN PARCOURS DES SENS

Le Salon vous propose de parcourir les sentiers de la découverte, un voyage original au cœur du monde du vin et des spiritueux. Laissez-vous guider par vos sens et vivez une expérience unique.

Après un accueil chaleureux où vous pourrez profiter de précieux conseils pour agrémenter votre visite, arpentez les allées et laissez-vous tenter par les produits des différents exposants au hasard de vos découvertes ou participez à des dégustations thématiques sur :

les grands bordeaux
les vins de pays émergents
les liquoreux
les scotchs
et plus encore…
Entre deux découvertes, faites un saut :

-au Disco Bar pour siroter les cocktails de l’été ;
-au Club VIP pour déguster des vins haut de gamme ;
-aux Carrefours d’animation pour assister aux démonstrations spectaculaires comme le jonglage avec des bouteilles de spiritueux par des champions du service Flair ;
-à l’Espace Projection pour visionner des films sur la vigne et le vin.

-UN PARCOURS D’ÉCHANGES
-Rencontrez les producteurs, échangez avec eux et percez les secrets les mieux gardés de la vinification et de la distillation et assistez aux mini-conférences et ateliers pour parfaire votre culture du vin et des spiritueux.

MINI-CONFéRENCES ET ATELIERS
Rendez-vous à la Zone des conférences, une zone d’apprentissage où l’on traitera en toute originalité et simplicité de sujets tels que :

L’ABC de la dégustation et le vocabulaire du vin
L’essentiel des accords vins et mets
Oxydé ? Bouchonné ? Comment reconnaître les défauts du vin ?
Les femmes et le vin : les Québécoises qui s’illustrent
Le métier de sommelier et son ouverture sur le monde
Le vin au temps des Romains : élaboration et commercialisation

Yquem, entre mythe et réalité
Travailler avec un « flying winemaker »
Les progrès de la viticulture québécoise.

Que boirons-nous dans 50 ans : les prédictions d’experts
La santé et le vin : le meilleur des deux mondes
Comment préparer une dégustation entre amis ?
Les médailles des concours internationaux : une garantie ?
La SAQ : histoire et contribution à la société québécoise
Comment je choisis mes « coups de cœur» : échanges et dégustations avec un chroniqueur
Etc.

Cela vous sourit-il?
Alors reserver vos dates pour les 13-14-15 mars pour le salon International des vins et spiritueux de Québec.

Même que selon mes sources de renseignements, le vignoble de W.Gretzky sera présent avec Gretzky Winery!!!

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Samy Rabbat

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