Des chercheurs anglais suggèrent d’utiliser la compétition pour pousser les enfants à manger plus de portions de fruits et légumes, d’après les résultats de leur étude.

C’est l’histoire classique de la carotte et du bâton, qui, contre toute attente, semble encore fonctionner chez les jeunes enfants, quand on y ajoute un brin de compétition.

Des chercheurs britanniques des Universités d’Edinburgh, de Bath et d’Essex ont récemment publié une étude selon laquelle la compétition serait un bon moyen d’amener les enfants à changer leurs habitudes alimentaires, et à manger plus de fruits et légumes.

L’étude a été menée sur plus de 600 enfants âgés de 6 à 10 ans, au sein de 31 écoles, qui ont été soumis à plusieurs « challenges ».

Le challenge individuel était le suivant : les élèves recevaient un autocollant lorsqu’ils choisissaient une portion de fruits et légumes à midi, ou s’ils en apportaient dans leur pique-nique. Ils se voyaient remettre une récompense supplémentaire s’ils choisissaient ou ramenaient plus de 4 portions au cours d’une semaine.

Un second groupe d’enfants participait au « challenge de compétition », chaque enfant recevant également un autocollant pour le choix d’une portion de fruits et légumes. Ils furent cependant divisés en groupes de quatre, groupes dans lesquels c’est l’enfant ayant collecté le plus d’autocollants à la fin qui obtenait une récompense supplémentaire.

Enfin un troisième groupe dit « groupe contrôle » n’obtenait aucune récompense quelle que soit sa consommation de fruits et légumes.

La compétition, plus efficace sur les jeunes enfants

C’est alors que les chercheurs ont constaté l’influence de lacompétition : celle-ci augmentait la consommation de portions de fruits et légumes des enfants, avec un effet plus marqué dans le temps que le challenge individuel.

La proportion d’enfants ayant goûté aux fruits et légumes dans le groupe de compétition a ainsi augmenté d’un tiers au cours de l’étude.

Le challenge individuel semblait cependant fonctionner d’avantage chez les enfants les plus âgés (9-10 ans) que chez les enfants les (…)Lire la suite sur Topsanté

88888

Plus dans la section

La santé avant tout!

Related Post