Accueil Jean-Gilles JUTRAS - LARGE SOIF! Pour bien commencer l’été

Pour bien commencer l’été

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Je crois l’avoir déjà dit : « je craque pour le vin rosé »! Entendez, cependant qu’il faut qu’il soit de qualité. Or, ce printemps, lors du Festival de la Gastronomie de Québec – Coupe des Nations, j’ai découvert un joli rosé de la région des Cantons de l’Est. Il s’agit du rosé « Champs de Florence » du Domaine du Ridge – 741702 – 14,45$.

Quelques semaines plus tard, j’ai rencontré le « responsable » de ce vin, non pas le propriétaire mais l’œnologue qui l’a réalisé. C’est Jean Berthelot, autrefois de la SAQ, service de la qualité, aujourd’hui retraité, mais très actif auprès de plusieurs vignobles québécois, dont le Domaine du Ridge, situé au 205, chemin Ridge, Saint-Armand, J0J 1T0 – domaine@sympatico.ca = téléphone : 450-248-3987. C’est un peu au sud de Bedford. Autour, il y a aussi le vignoble de la Sablière, de même que le domaine de l’Ardennais.

En fait, au cours de l’été, pourquoi ne pas visiter quelques unes de nos belles productions. Tentez de vous procurer le dépliant « La Route des vins » publié par les Vignerons du Québec – www.vignerons-du-quebec.com

Et maintenant…

Voici quelques vins pour les beaux jours d’été, D’abord, des vins servis au dernier souper de la Prévosté de Québec, du Conseil des Échansons de France, le 18 mai, au restaurant LE GALOPIN, chemin Saint-Louis Québec (Sainte-Foy).

Laurens Clos des Demoiselles, crémant de Limoux – 10498973 – 21,80$

Les Vignes retrouvées, Côtes-de-st-mont, 2005 – 10667319 – 16,80$

Les Jardins de Meyrac, v.d.p. d’Oc blanc 2005 — 637850 – 14,45$

Château Godard-Bellevue, côtes-de-francs, 2004 — 914317 – 19,25$

La Petite Chardonne, côtes-de-bourg 2000 — 919068 – 23,40$

L’Esprit du château de Capendu, corbières, 2005 — 706218 – 15,85$

Antique senimaros, cairanne, c.d.r. villages 2001 — 726984 – 22,30$

Et, y avez-vous pensé?… L’été sans rosé…???

Mousseux

Codorniu pinot noir – 10499167 – 16,05$
Carpene Malvolti 10520510 – 15,90$

Vins tranquilles

La vieille ferme, côtes-du-ventoux 2006 – 10263728 – 13,30$

Masi Modello, rosato, veitie 2006 10791803 12,85$

Vieux château d’Astos, côtes de Provence 10790843 15,70$

Vin gris de Cigare, Bonny Doom vineyard 10262979 19,90$

Marques de cacerès, 10263242 13,70$

Mais ce n’est pas tout, si vous visitez le site de la SAQ : SAQ.com. vous lirez peut-être ce qui suit, si vous cherchez des rosés :

Vous aimeriez goûter à d’autres vins rosés? Dans le coin supérieur gauche de la page, cliquez sur le champ « Catégorie ». Sélectionnez Vin rosé, puis appuyez sur le bouton RECHERCHER pour consulter les résultats de recherche.

Près d’une centaine de vins sont proposés dont plusieurs avec commentaires du personnel qualifié de la Société. En fait, le site de la SAQ est de plus en plus utile aux amateurs, d’autant plus que si vous savez l’utiliser, vous découvrirez où vous procurer le vin que vous cherchez.

Belle découverte et bonne soif!

Jean-Gilles Jutras
Ambassadeur du vin au Québec

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