Accueil Jean-Gilles JUTRAS - LARGE SOIF! Lauréats de la Coupe des Nations

Lauréats de la Coupe des Nations

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Le concours Coupe des Nations a eu lieu, comme rapporté mardi dernier, du 20 au 22 avril, au Centre de Foire de Québec. Les résultats des dégustations qui s’étaient déroulées en mars, près d’un mois auparavant démontrent que la qualité des produits inscrits au concours est en nette progression, d’une année à l’autre de sorte les membres du Jury ont accordé des « coupes » grand or, or et argent. Voici la liste des produits qui ont obtenu les plus hautes notes de même que de l’information sur certaines autres boissons.

GRAND OR
Onze produits du Québec, de diverses catégories, ont été honorés de la Coupe Grand Or. C’est dire qu’ils ont été notés pour au moins 95 points sur 100.
De ce nombre, il y a des vins, des cidres, des hydromels et d’autres types de boissons alcoolisées.

En voici la liste, en commençant par les cidres de glaces. Il faut rappeler que le cidre de glace est une « invention » québécoise qui n’existe, pour l’heure, nulle part ailleurs.

CIDRES DE GLACE

La Pomme de glace, Clos Sr-Denis, 1150, chemin des Patriotes, Saint-Denis-sur-Richelieu, 450-7873766

Cidre de Glace, Leduc-Piedimonte, 30, chemin de Marieville,
Rougemont, 450-464-1469

Cidre de Glace pétillant, Domaine Pinnacle, 291, Miner,
Cowansville, 450-263-5835

Bonhomme Hiver, Verger-cidrerie Larivière, 1188, rang 8, Saint-Théodore-
D’Aston, 450-546-3411

Le Glacé, Vergers de la Colline, route 137, Sainte-Cécile-de-Milton
450-777-2442

Petit Frisson. Verger Petit et Fils, 1020, chemin de la Montagne, Mont Saint-Hilaire – 450-467-9926

Verger de Glace, Cidrerie la Pomme du Saint-Laurent, 503, chemin Bellevue ouest, Cap-Saint0Ignace, 418-246-5957

Vins artisans

Respectant la règle mondiale, les produits identifiés comme « vins » doivent être impérativement élaborés avec du raisin. Deux vins produits au Québec ont obtenu une coupe Grand Or.
Bise d’Automne, vendanges tardives, Domaine du Ridge – 205, chemin Ridge, Saint-Armand, 450-248-3987

La Vendange tardive, Vignoble du Marathonien, 318, route 202,
Havelock, 450-826-0522

Une boisson aromatisée à l’érable a aussi reçu une Coupe Grand Or. C’est
Grand Esprit, 2006, de la Vinerie de Kildare, 205, rue Louis-Baziet, Sant-Charles-Borromée, 450-758-7371

Plusieurs de ces produits sont déjà listés au répertoire de la SAQ et offerts dans certaines succursales. Visitez le site SAQ.com ou encore, communiquez par téléphone avec les maisons de production. Avec les ebauc jours qui viennent, ce serait de belles occasions de visiter le Québec.

D’autres produits

Le Jury a accordé 41 coupes d’or et 45 coupes d’argent pour des produits artisans. J’ai découvert, au salon du Festival, un joli vin rosé qui m’a plu. C’est « Champs de Florence », produit pas le Domaine du Ridge, noté plus haut. Ce vin bien indiqué pour l’été qui vient, est disponible à la SAQ (741702 – 14,40$).

Deux vins importés, « volet international », inscrits au répertoire de la SAQ ont reçu une Coupe Grand Or. Ce sont :

Mas La Chevalière, dom. Laroche, v.d.p. d’Oc (10507091 – 20,10$)
Cabernet Sauvignon, RH Phillips, Californie (10355358 – 14,20$)

Il vous intéressera sans doute de prendre connaissance des noms de certains vins de la liste des COUPES OR. À ce propos, je vous invite à visiter le site du Festival de la Gastronomie : inscrives www.crq.ca puis cliquez sur Festival de la Gastronomie, voyez, dans l’encadré, « coupe des nations » même si c’est inscrit 2006, vous trouverez la liste des lauréats pour 2007 avec tous les renseignements requis.

LAURÉAT spécial

De concert avec l’Association des vignerons du Québec, le concours Coupe des Nations a instauré un prix spécial « Victor Dietrich ». voici ce qu’on peut lire sur le site du Festival :

Lauréat du Prix Victor-Dietrich
Ce prix, nommé en l’honneur de Monsieur Victor Dietrich,
un des premiers vignerons du Québec, est remis au
produit des artisans ayant obtenu la plus haute note
à la compétition Coupe des Nations 2007.
Le Prix Victor Dietrich 2007 est décerné au :
Vignoble du Marathonien
pour son produit
La Vendange Tardive 2005

Encore une belle réussite pour Québec, grâce à la Corporation des restaurateurs et au groupe Denys Paul-Hus.
On a hâte de voir ce que nous réserve l’année 2008 alors que la Capitale, fêtera le 400e anniversaire de sa fondation par Samuel de Champlain. Il est facile de croire qu’on vivra de grands et savoureux moments dont : Sélections Mondiales des vins – Canada, le Rassemblement mondial des Confréries bachiques et maints autres événements tous plus colorés et délectables les uns que les autres.
Jean-Gilles Jutras
Ambassadeur du vin au Québec

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