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MAISON J.A. VACHON

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Pour découvrir tout un pan de l’histoire du Québec à travers celle de la famille Vachon, visitez le Centre d’interprétation de la Maison J.A. Vachon.

Vous vivrez l’évolution de la production de nos petits gâteaux, depuis la période artisanale à la mécanisation.

NOTRE HISTORIQUE



1923

Après avoir travaillé pendant 25 ans sur leur ferme, Joseph-Arcade Vachon et son épouse, Rose-Anna Giroux, empruntent 7 000 $ pour acheter la boulangerie Leblond, à Sainte-Marie-de-Beauce, où ils se lancent dans la fabrication de pain, brioches et pâtisseries. Rose-Anna souhaite ainsi ramener au pays ses enfants, qui sont allés travailler aux États-Unis.

1924

Avec les uns aux fourneaux et les autres à la livraison, J.A. Vachon & Fils est une véritable entreprise familiale.

1932

Ils créent le Jos Louis, le célèbre petit gâteau nommé d’après deux de leurs fils, Joseph et Louis.

L’entreprise fait l’acquisition d’un premier véhicule moteur pourla livraison.

1936

De Chicoutimi à Val-d’Or, presque tout le Québec peut savourer les petits gâteaux de Rose-Anna.

1937

Le territoire de vente s’étend jusqu’en Ontario et dans les Maritimes.

1938

Joseph-Arcade Vachon décède à l’âge de 70 ans. Rose-Anna et ses fils prennent l’entreprise en main et modernisent la boulangerie.

1940

L’entreprise cesse de fabriquer du pain et se consacre à la production de gâteaux. Elle compte 125 employés et 30 camions

1943

Pendant la Seconde Guerre mondiale, Vachon fournit des gâteaux aux bases militaires à Vancouver, à Halifax, à Nanaïmo et même en Angleterre.

1945

Rose-Anna prend une retraite bien méritée et vend ses parts à ses fils Benoît, Paul, Amédée et Joseph.

1947

Le succès ne se dément pas : l’entreprise fabrique plus de 110 produits différents, fait travailler 250 personnes et possède une flotte de 70 camions.

1950

On n’arrête pas le progrès ! Les frères Vachon aménagent un laboratoire de recherche et embauchent un chimiste.

1952

L’entreprise compte maintenant 350 employés et 125 camions.

Benoît Vachon, secrétaire trésorier et directeur général
Paul Vachon, vice-président et gérant de production
Joseph Vachon, président et gérant des ventes
Amédée Vachon, directeur.

Pour en savoir plus… 

Pour joindre la Maison : MAISON J.A. VACHON

383, Avenue Rose-Anna Giroux, Sainte-Marie, 
(Québec) G6E 3X5 
Téléphone : 418 387-4052 
Sans frais : 1 866 387-4052
Télécopieur : 418 387-2652

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