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Notre première journée en Tunisie****
 

Vendredi le 21 novembre, 2008

Jour 2. Jeudi 16 octobre. (Le jour 1, nous l’avons passé en avion… et en décalage horaire! Notre accompagnateur Traditours, Normand, nous attendait à l’aéroport de Montréal en compagnie de sa femme France, qui est du voyage au même titre que nous. À notre arrivée à l’aéroport de Tunis, notre guide Hatem nous accueille avec des fleurs de jasmin et une bouteille d’eau – il fait 27 degrés, et le soleil brille —, puis nous présente notre chauffeur, Rhida.

En route pour le restaurant traditionnel Dar Hamouda Pacha, dans la médina (le terme désigne toujours une ancienne ville arabe fortifiée), Hatem nous enseigne quelques données de base. Par exemple ici, on appelle les femmes des gazelles. (Plus tard, nous entendrons le terme gazou pour désigner les hommes. Un conseil : les gazelles seules étant assez courues, il vaut mieux ne pas trop s’éloigner de son propre gazou :o))

Pendant que mes oreilles se consacrent aux explications, mes yeux regardent avidement par la fenêtre du bus (confortable mais sans toilettes), et je découvre avec ravissement, sur un panneau publicitaire, une femme… un peu ronde (nous en verrons bien d’autres!) Pendant que l’autobus embaume le jasmin, Tunis m’apparaît toute blanche sillonnée de taxis jaunes, ses arbres semblent poussiéreux, et j’adore l’architecture arabe.

Nous traversons le quartier de la Caspa (ancienne prison devenue le ministère de la Défense), et Hatem en profite pour nous avertir que nous ne devons pas photographier les constructions arborant le drapeau tunisien ni les agents de police; quant aux autres, il vaut mieux leur demander d’abord la permission – simple question de politesse. Viennent ensuite quelques rudiments d’arabe : aslama pour bonjour; beslama, au revoir; chokrane, merci! Je dois avouer que nous n’irons guère plus loin…

Le restaurant est superbe, le buffet délicieux, mais nous avons tellement mangé durant les vols que nous sommes passablement réservés. J’en profite pour ressortir dans la rue afin de photographier l’enseigne et je constate par la même occasion l’amabilité des gens, qui me saluent spontanément. Ah! Le plaisir conjugué de l’exotisme… et de la langue française!

En route vers l’hôtel, nous apprenons que Tunis, la capitale, compte deux millions d’habitants, les Tunisois (Tunisiens désignant les habitants du pays). Elle se situe entre deux lacs (Tunis à l'est, Séjoumi à l'ouest), tous deux alimentés par la Méditerranée. La médina se trouve au cœur de la ville (ce qui est presque toujours le cas). L’influence architecturale est surtout française. Hatem nous promet – avec raison, nous le verrons durant notre grande tournée de ce très beau petit pays — un changement de paysage aux 100 km. Les Romains ont construit 200 villes à travers la Tunisie. Le dialecte actuel dérive de l’arabe classique, qui a remplacé le latin à compter du VIIe siècle.

Nous arrivons au splendide hôtel Golden Tulip Carthage Tunis. Une curiosité : du rez-de-chaussée, nous descendons vers le troisième étage; après quelques méprises, nous finirons par nous y habituer :o) Quelle excellente idée de dormir ici deux nuits! Dans la chambre, je dépose ma branche de jasmin près de la flèche incrustée dans le bureau, qui indique la direction de La Mecque…

Le groupe se retrouve sur la terrasse de l’hôtel pour la réunion de démarrage. Normand nous rappelle la consigne de Traditours que les habitués apprécient hautement, celle des trois « R » : respect (les uns des autres ainsi que des us et coutumes du peuple hôte), retard (à éviter absolument quand on est en groupe – nous sommes 37 au total), rotation (que nous effectuerons religieusement tous les jours dans l’autobus). Puis il nous distribue nos premiers dépliants d’information sur les lieux que nous allons visiter et, surtout, il remet à chacun une casquette pour le désert – ah! Notre cœur s’emballe déjà!

Puis c’est l’heure du souper. Le buffet me permet de renouveler les entrées à ma guise, et je m’en contente. Humus et couscous sont délicieux. Demain, visite du musée du Bardo, maître incontesté de la mosaïque antique…



1 Pas du tout, 2 Un peu
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