Les bienfaits de l'alimentation méditerranéenne et crétoise
Mardi le 21 mai, 2013
Après la crème Budwig, la spiruline, l’échinacée et bien d’autres aliments santé, la mode est à l’alimentation méditerranéenne.
Cette approche, utilisée par les Méditerranéens depuis des siècles, associe une philosophie de base et certaines habitudes alimentaires interagissant directement sur le corps par leurs combinaisons.
En étudiant cet art de vivre et de manger, les chercheurs en sont venus à la conclusion qu’il était salutaire pour la santé, et le recommandent même comme style de vie à leurs patients.
Le régime méditerranéen ou crétois est notamment offert comme solution à tous ceux dont le taux de cholestérol est trop élevé ou qui souffrent de troubles de santé découlant directement de leur alimentation.
Née du savant mélange des ingrédients, mais aussi des cultures et des influences diverses, la cuisine méditerranéenne nous est présentée en détail dans ce guide.
Que ce soit pour notre santé ou uniquement par goût, cette inoubliable farandole d’arômes et de saveurs ne peut que nous apporter des bienfaits.
LES BIENFAITS DE L'ALIMENTATION
MÉDITERRANÉENNE ET CRÉTOISE
Géraldine Teubner
LES ÉDITIONS QUÉBEC-LIVRES
Collection Alimentation # 3101
2013 - 152 pages - 19,95 $
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