Un nouveau fromage à pâte ferme affiné dans la masse, de couleur ivoire dans le centre avec une couleur ambrée à l’extérieur conférée par la macération, de goût légèrement noisetté typique au Suisse St-Fidèle, aromatisé de Mistelle (80% jus de pommes et 20% jus d’Amélanchier (nom commun petites poires) et dosé à ± 20% d’alcool).
Formats disponibles : 200g présentés dans un emballage spécial.

Fromagerie St-Fidèle
2815, boulevard Malcolm-Fraser
La Malbaie (Québec)
G5A 2J2
Téléphone : (418) 434-2220
Sans frais : 1-866-934-2220
Télécopieur : (418) 434-2313
Site internet : http://www.fromageriestfidele.com

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