L’EDAM (Vent des îles) de type hollandais à pâte ferme. Surface lisse, pâte jaune pâle et uniforme, texture souple, douce et fondante. Goût de beurre légèrement noiseté et crémeux. Il a sa place au petit déjeuner, tranché sur des rôties, dans la composition de nombreux plats cuisinés ou sur un plateau de dégustation.

Les Délices Riviera
1049, boulevard Fiset
Sorel-Tracy, QC
Téléphone : 450.743.4439
Sans frais : 800.363.0092
Courriel : info@laiteriechalifoux.com
Site internet : http://www.laiteriechalifoux.com

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Fromage que c'est bon

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