Fromage fermier de lait de chèvre (pasteurisé ou cru) à pâte ferme, cuite et pressée, de type cheddar. Son vieillissement, de plus d’un an, rehausse ses saveurs qui sauront bien agrémenter votre apéro ou la fin du repas.

Format : 150g/1kg
Affinage : 1 an et plus
% de gras : 29%
Humidité : 42%

Les entreprises de la Ferme Chimo inc.
1705 de Douglas (Douglastown)
Gaspé
G4X 2W9
Tél. : (418) 368-4102
Téléc. : (418) 368-0071
Courriel : fchimo@globetrotter.net

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