Tirant son nom du majestueux lac-st-Jean, il est enveloppé d’une belle croûte aux teintes bleutés à l’image des eaux de ce grand lac.

Un fromage vieilli et dorloté pendant 120 jours. Des notes fruitées qui virevoltent en bouche comme un vent balayant notre magnifique lac. Une finale savoureuse nous permet de saisir une pointe d’amande qui s’allonge en bouche, comme un coucher de soleil un soir d’été sur le piékouagami.

La Fromagère Mistouk
6341, Chemin Saint-François
Alma, Québec
G8E 1A3
Téléphone : (418) 347-1404
Télécopieur : (418) 347-2131
Courriel : fromage@digicom.qc.ca
Site internet : http://www.fromageremistouk.com

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Fromage que c'est bon

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