Fromage de vache à pâte molle et à croûte fleurie, de type camembert. Après quelques semaines d’affinage, il possède une belle croûte blanche à la senteur de champignon qui offre une saveur douce et agréable. Plus affiné, sa texture est crémeuse et ses goûts plus prononcés en bouche.
ormat : 1 kg
Affinage : 3 à 6 semaines
% de gras : 27 %
% d’humidité : 48 %

Fromagerie Suisse Normande
985, Rivière Nord St-Roch de l’Achigan
(Québec)
J0K 3H0
Tél. : (450) 588-6503
Téléc. : (450) 588-6503
Courriel :la-suisse-normande@sympatico.ca

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