Fromage à pâte molle, ce fromage à pâte molle et légèrement affinée, est enveloppé dans une feuille d’érable macérée dans de l’eau de vie.

Notre Cabanon vous offrira en bouche toutes sortes d’arômes doux et corsés allant de la noisette au goût d’épices.

Utilisation :
– En plateaux de fromages
– Sur canapés au pain de seigle ou levain
– En entrée, avec huile et quelques feuilles vertes
– En chaud/froid sur croûtons avec un filet de caramel d’érable chaud

Ingrédients :
Lait de brebis, cultures lactiques, présure, sel
Hum. : 58 à 40% (selon l’âge)
M.G. : 20%

Conservation :
Réfrigéré à 2-4°C : 1 mois

Fromagerie La Moutonnière
3690, Rang 3
Ste-Hélène de Chester
Québec, Canada
G0P 1H0

Téléphone: (819) 382-2300
Télécopieur: (819) 382-2023
Courriel: fromagerie@lamoutonniere.com
Internet : http://www.lamoutonniere.com

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Fromage que c'est bon

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