Un fromage pur chèvre, non-affiné à pâte semi-ferme
· Une recette d’origine méditerranéenne.
· Une pâte lactique, séchée pour concentrer ses saveurs. Nature ou mariné dans une délicieuse huile assaisonnée.
· Sa texture semi-ferme permet d’émietter ou de râper grossièrement.
· Emballé simplement dans un feuillet transparent ; 8 unités dans une jolie caissette en bois. Lorsque mariné dans l’huile, il est présenté en pot de verre, dans une caisse à casiers de carton.
Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé à basse température, culture bactérienne, sel, enzyme microbien, sorbate de potassium.
Nature ou dans l’huile de tournesol et olive assaisonnée d’herbes et d’épices
Utilisation
· Il rehausse les salades et les pâtes avec finesse et convient merveilleusement bien pour les croûtons chèvre chaud .
· Servir avec un Chardonnay ou un Sauvignon blanc
FROMAGERIE TOURNEVENT INC.
7004, Hince,
Chesterville (Québec) G0P 1J0
Téléphone : 819.382.2208
Télécopieur : 819.382.2072
Courriel : damafroinc@damafro.ca
Site ineternet : http://www.chevre-tournevent.qc.ca
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