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Château Roc de Cambes côtes-de-bourg 1999

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Code SAQ : 112129
CUP : 00829190 100365
Prix : 63.00 $
Pays : France
Région : Bordeaux
Sous-région : Blayais et Bourgeais
Catégorie : Vin rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML
Producteur / fournisseur : F. et E. Mitjavile Héritiers Gilard
Appellation : Côtes-de-bourg
Classification : a.o.c.
Couleur : Rouge
Pourcentage d’alcool : 13 %
Note de dégustation : Affichant une robe d’un grenat assez profond, ce vin possède un nez charmeur et exubérant d’où émanent de doux parfums de café, de chocolat noir et de noyau de cerise. Il offre également de subtils arômes de pin, de thym et de vanille. Faites la découverte de ce rouge possédant une agréable fraîcheur et muni de tannins enrobés. Accord gourmand : Ce vin s’harmonise parfaitement avec un médaillon de cerf sauce café noir. Commentaire : Le Roc de Cambes, en Côtes de Bourg, est un petit château sur un terrain de 14 hectares se trouvant dans deux amphithéâtres naturels donnant sur l’estuaire de la Gironde. Le vin est judicieusement composé d’un assemblage traditionnel bordelais : merlot, malbec, cabernet-sauvignon et cabernet franc. Il séjourne en barriques de chêne dont la moitié sont neuves et l’autre, âgées de 1 an.

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