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Raisins au caramel

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Peut servir : N
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique

N

Pour 4 personnes

Préparation : 15 mn / pas de cuisson
40 gros grains de raisins blancs et noirs
20 morceaux de sucre
3 c. à soupe d’eau
quelques gouttes de jus de citron.

Lavez les grains de raisins et séchez-les soigneusement. Enfilez-les sur de fines brochettes en bois en alternant les blancs et les noirs et disposez-les sur un grand saladier. Préparez un caramel blond avec le sucre, l’eau et le jus de citron. Versez-le sur les brochettes en tournant celles-ci de façon que les grains de raisins soient entièrement enrobés de caramel.

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