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Accras maison inratable

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Peut servir :
Difficulté : Difficile
Temps : Assez long
Coût : Cher

Ingrédients pour les accras de cabillaud :
300g de filet de cabillaud
60g de farine
10 cl de lait
1 tranche de pain de mie sans croûte
1 c à c de piment d’Espelette
1 gousse d’ail
1 oeuf
1 petit bouquet de persil plat
1/2 c à c de levure chimique
Sel, poivre

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