dimanche, 29 mars 2020
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NEMS AU FOUR

- 1 escalope de poulet - 1 oignon - 2 carottes - ail - 2 oeufs - vermicelles de riz - sauce soja - coriandre - galettes de riz https://youtu.be/prCdcGX8Onw

Lapin à la bière et aux pruneaux

Préparation : 45 minutes Marinade : 1 heure Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients: 1 lapin d'1,5 kg coupé en morceaux 2 oignons 2 c....
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La TartiBread et La Baguette Cheesy

La TartiBread - 1 miche de pain - 1 fromage à tartiflette - 150 gr de lardon - 1 oignon La Baguette Cheesy - 1 Baguette - 200 gr de fromage...

Tarte au citron meringuée -2

Préparation: 20 minutes Cuisson: 1 heure 5 Repos (au frais): 1 heure Ingrédients: 1 1/2 tasse de sucre (375 ml) 3 oeufs 1 tasse...
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Gigot d’agneau à l’ail et au romarin

4 gousses d'ail 1 gigot d’agneau de 1,2 kg 3 brins romarin frais huile d'olive 80 g de miel 60 g moutarde de Dijon 15 cl de vin blanc sec 8...

Truites farcies

Préparation et cuisson: 1 heure Ingrédients: 1/2 tasse d'eau (125 ml) sel au goût 1/4 tasse de riz (65 ml) 1 c. à soupe de beurre (15 ml) 2 c....
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Carbonade de Boeuf à la bière

■1 kg de boeuf en morceaux ■1 l de bière blonde ■2 tranches épaisses de pain de campagne ■1 c. à soupe de cassonade ■4 c. à soupe...

Croquettes de jambon

Préparation: 10 minutes Cuisson: 8 minutes Ingrédients: 1 cube de bouillon de poulet 1/2 tasse d'eau bouillante (125 ml) 1/2 tasse de céleri...
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Poitrine de porc confite au miel

(4 personnes) - 800g de poitrine de porc - 4 pommes de terre - 4 càs de miel - 9 échalotes - 2 càs de vinaigre de cidre - Romarin -...
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Rillettes de porc maison

Epaules de porc 200g de gras de bardière 400g de poitrine de porc 1 oignon, une branche de thym, une demi-feuille de laurier. 100g de Saindoux Sel et poivre https://youtu.be/U1iOvHskUTU

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