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Bergère des Appalaches

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Province : Québec
Catégorie de fromage : Pâte demi-ferme
Période d’affinage : 4 mois
Caractéristiques :
Traitement du lait : Cru
Type de lait : Brebis
Particularités : Fromage certifé biologique
Saveur :
Matière grasse : 28%
Humidité: 40%
Transformateur : Bergerie Jeannine

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