N Ingrédients: 6 escalopes de poulet 2 ou 3 gros oignons 2 c. à soupe d’huile (30 ml) 1 c. à soupe de paprika (15 ml) 1 ou 2 poivrons rouges 1 ou 2 tomates fraîches 1 1/2 tasse de crème fraîche (375 ml) 2 c. à soupe de farine (30 ml) Préparation: Hacher finement...
Préparation: 20 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients: 8 hauts de cuisses de poulets désossés Bacon Pour la farce: Un peu d’huile d’olive Herbes de Provence Ail Zeste de 2 citrons Jus de 2 citrons Sel et poivre Préparation: Mélanger l’huile...
Préparation: 60 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients: Sauce tomate: 1 c. à table huile d’olive (15 ml) 1 tasse oignon haché (250 ml) 1 branche céleri en dés 1 poivron rouge en dés 1 gousse d’ail écrasée 2 tasses tomates en conserve avec leur jus (500...
N Ingrédients: 1 poulet 4 c. à soupe d’oignons émincés (60 ml) 1 c. à café de sucre (5 ml) 4 clous de girofle muscade râpée poivre 2 c. à café de vinaigre (10 ml) 2 c. à café de beurre (10 ml) 1 c. à café de cannelle (5 ml) 2 tasses de lait de coco. (500 ml)...
Préparation et cuisson: 1 heure Ingrédients : 4 tasses de bouillon de légumes (1 L) 4 c. à soupe de sauce teriyaki (60 ml) Pilons de poulet sans peau Pour la sauce: 2 c. à soupe d’huile de pépins de raisin (30 ml) 3 c. à soupe de gingembre haché (45 ml) 2 c. à ...
Préparation: 5 minutes Cuisson: 30 à 35 minutes Ingrédients: 1 poulet frais entier Sauce barbecue : 2/3 tasse de chacun : ketchup et sauce chili (170 ml) 3 c. à soupe de miel (45 ml) 1 c. à thé de sauce Worcestershire (5 ml) 3 gousses d’ail, finement hachées 1...
Préparation: 15 minutes Attente: 20 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients : 3 poitrines de poulet coupées en cubes 1/2 tasse de lait (125 ml) 2/3 tasse de farine (80 g) 1 c. à thé de poudre à pâte (5 ml) 4 c. à table d’huile (60 ml) 3/4 tasse d’eau...
Préparation : 15 minutes Macération : 8 heures Cuisson : 20 à 25 minutes Ingrédients : 1,25 kg de petits pilons de poulet Marinade à la limonade : 2 gousses d’ail hachées finement 1 c. à soupe de persil frais haché (15 ml) 2 c. à thé de poudre de chili (10 ml) 1/2...
