Canapés au saumon fumé

Canapés au saumon fumé

Préparation: 20 minutes Ingrédients: Pain de mie, Saumon fumé tranché, Beurre, Cerfeuil ou aneth, Citron jaune ou vert Préparation: Faire griller le pain . Tartiner chaque tranche de beurre et poser sur le dessus une tranche de saumon fumé. Parer les bords de chaque...

Aspic aux crevettes -2

Aspic aux crevettes -2

Préparation: 10 minutes Réfrigérer pendant 24 heures. Ingrédients: 1 boîte de crème de tomate 4 onces de fromage philadelphia 1 tasse de céleri haché (250 ml) 1 tasse de mayonnaise (250 ml) 2 boîtes crevettes à salade Sel au goût 2 env. gélatine neutre Préparation:...

Truite sur pain pita

Truite sur pain pita

Ingrédients: 1 tasse de truite cuite en flocons (250 ml) 1 tasse de fromage cheddar râpé (250 ml) 1/4 tasse de mayonnaise (65 ml) 1/3 tasse de céleri haché fin (85 ml) 3 échalotes hachées finement sel, poivre 1 pincée de cayenne 1 sac de pain pita miniatures...

Cornets surprise

Cornets surprise

Préparation: 15 minutes Pas de cuisson Ingrédients : 4 tranches d’épaule, 10 radis, 3/4 tasse de crème liquide, (190 ml) 2 c. à soupe de moutarde, (30 ml) fines herbes, sel et poivre. Préparation : Coupez les radis en rondelles. Fouettez la crème liquide en...

Allumettes au fromage -2-

Allumettes au fromage -2-

Préparation: 30 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients: 2 c. à soupe de beurre (30 ml) 2 c. à soupe de farine (30 ml) 3/4 tasse de lait (190 ml) 1 jaune d’oeuf 100 g de gruyère rapé 600 g de feuilletage 1 oeuf (dorure) sel, poivre noix de muscade Préparation:...