Préparer des plats à l’avance et les congeler représente souvent une économie de temps, d’énergie et d’argent. Lorsque vous envisagez de congeler des mets préparés, privilégiez les restes qui ne peuvent être utilisés immédiatement, les mets qui...
Préparer des plats à l’avance et les congeler représente souvent une économie de temps, d’énergie et d’argent. Lorsque vous envisagez de congeler des mets préparés, privilégiez les restes qui ne peuvent être utilisés immédiatement, les mets qui...
Notre alimentation s’est considérablement enrichie avec l’arrivée des communautés culturelles. « Sushi », « merguez », « riz basmati », autant de nouveaux noms qui peuplent notre vocabulaire culinaire. L’un de ces nouveaux aliments est le...
Notre alimentation s’est considérablement enrichie avec l’arrivée des communautés culturelles. « Sushi », « merguez », « riz basmati », autant de nouveaux noms qui peuplent notre vocabulaire culinaire. L’un de ces nouveaux aliments est le...
La récolte des asperges battra son plein dans les prochaines semaines. La saison est courte, alors profitez-en! L’asperge à une teneur très élevée en eau (95 %), ce qui explique son faible contenu en calories, soit 20 calories pour 6 pointes cuites. À l’achat...
La récolte des asperges battra son plein dans les prochaines semaines. La saison est courte, alors profitez-en! L’asperge à une teneur très élevée en eau (95 %), ce qui explique son faible contenu en calories, soit 20 calories pour 6 pointes cuites. À l’achat...
Comme c’est la période des récoltes, nous continuons avec les bons légumes. Aujourd’hui nous parlons de l’aubergine. L’aubergine pourpre est irremplaçable dans une moussaka , une ratatouille provençale ou une trempette moyen-orientale, comme le...
Comme c’est la période des récoltes, nous continuons avec les bons légumes. Aujourd’hui nous parlons de l’aubergine. L’aubergine pourpre est irremplaçable dans une moussaka , une ratatouille provençale ou une trempette moyen-orientale, comme le...
