Balance ton porc ……..
mon billet d’humeur 5 mars 2018
Comme vous avez constaté dans les réseaux sociaux et ailleurs, tout le monde de déchaîne sur Harvey Weinstein, le producteur de film américain, qui a défrayé la chronique au sujet de viol sur des actrices, et qui, pour dénoncer ces faits, tout le monde  y va de sa maxime :” Balance ton porc ” ! Pour ma part,  je condamne ce personnage,  s’il est avéré qu’il a commis de tels actes sur des actrices en mal de reconnaissance ou profitant de ces agissements pour monter en haut de l’affiche . Quoique, j’ai du mal à penser que certaines aient fait cela délibérément ou alors sous la contrainte, ce qui mérite, dans ce deuxième cas, un châtiment exemplaire. Par contre, ce qui me fait réagir et rebondir à cette phrase ” balance ton porc ” , c’est plutôt concernant le porc, le cochon, que nous mangeons. Et là, tout le monde devrait monter aux barricades pour protester contre cette mal-bouffe que les grandes multi-nationales nous concoctent et distribuent dans les grandes surfaces, sous couvert d’emballages, plus ou moins alléchants , à savoir le jambon , bien rose , bien appétissant.  Ce qu’ils omettent de nous signaler , c’est que couleur est dû à des additifs , pour le moins contraire à la santé,  favorisant le cancer, bien sur inscrits sur l’emballage en tout petit caractères, au verso, qu’en général, peu de gens consultent. j’ai nommé ” l’appellation E250, le sel nitrité ( mélange de sel et de nitrite de sodium ) injecté au début de cuisson pour conserver sa couleur rose , dans le cas contraire, sans cette injonction, le jambon serait de couleur brune après cuisson comme un rôti de porc. Bien sur, une personne avertie en vaut deux et vous n’êtes pas obligé d’acheter le produit, mais qui , à l’heure actuelle , commence à lire tous les ingrédients et colorants contenus dans chaque aliments ? Dans la plupart des cas, rien qu’à les lire, vous n’achèteriez plus rien . Nous sommes des moutons à qui les industriels jettent en pâture leurs produits et bonjour les maladies , ce qui me fait penser, à un autre genre de multi-nationales, qui eux se frottent les mains , à savoir, les produits pharmaceutiques .. La chaîne est bouclée.
Alors, pour résumé , scandez ” Balance ton porc ” , à tue-tête ,  juste expression , pour arriver à une alimentation digne d’intérêt .

Jeff de Bruxelles

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